卵白が余ったらフィナンシェ&福岡アンパンマンミュージアム

昨日、ずーっと娘が行きたい行きたいと言っていたアンパンマンミュージアムへ
行ってきました。

下の子が1歳になる前にと思っていたので…( 1歳から入場料1500円は高いよ〜

結果、使ったお金は
入場料 大人2人 子供1人分で4500円。
ジャムおじさんのパン工房でパン4つ  1200円くらい。ここはクレジットカード使えました。あ、一回払いのみ

館内が暑く、喉が渇いたのでフルーツ島のジュース屋さん？でミックスジュース。Lサイズ  490円。娘と半分こ。
ここは現金のみでした。
因みにアンパンマンのイラスト入りのただのお水とお茶の500mlペットボトルもありましたけど190円もしましたw


satoo家は福岡のアンパンマンミュージアムに行ったのですが
駐車場が750円。博多リバレイン地下駐車場（2時間半分

計7000円ほどで済みました。

かなり抑えめですので色々買っちゃうと諭吉さん普通に無くなっちゃいますね。

お昼ご飯は自宅で済ませ、お昼代を浮かす！
今回はごめんよ！娘っ子（−＿−；）


だってだってうどん屋さんは子供用で800円くらいと高めですし、洋食屋さんも1200円〜1500円くらい。

値段で親子で食べると4000円くらいいっちゃいそうでした…

HPではご飯の値段など記載が無かったので参考までにどうぞ！



さて私は卵白が余ったらよく冷凍ストックします。
そしてフィナンシェをよく作るようになりました。

ですので卵白余ったら是非作ってみてください✳︎


材料
マドレーヌ型しかないのでマドレーヌ型に12個分

卵白2個
はちみつ10g
砂糖40g
バター40g
薄力粉 20g
アーモンドプードル・20g

①バターを小鍋で溶かす。焦がしバターにすると風味も良くなります。

②卵白に砂糖とはちみつを加えてざりざり。軽く混ぜる。

③ ②のボウルに一緒に振るった薄力粉とアーモンドプードルを加える。

④ ③のボウルに溶かしたバターを加えてできたら一晩生地を休ませる。

私は30分くらいしか休ませてませんw

⑤180度で15ー18分くらいで完成。

焼きたてはカリッと中はもっちりでおいしいですし。
一晩置いたらまたしっとりしておいしいですよー。

卵なし♬太白ごま油でクッキー

今日はプリンを作るも少々失敗したので

急遽クッキー作ることに。


でもバターをマヨネーズ状にして練るっていう作業する為に
バター柔らかくするのが時間かかるし…

ということで太白ごま油を使ってクッキー作りました（＾ω＾）
サラダ油で代用できます( ´ ▽ ` )ﾉ


実際のクッキーの名前

《卵なし♬太白ごま油きな粉チョコチップクッキー》  長‼︎

材料
太白ごま油（サラダ油）55g
砂糖  60g
薄力粉   95g
きな粉  15g

 油と砂糖を入れてホイッパーせすり混ぜる。

薄力粉ときな粉を一緒にふるい入れて生地をまとめる。
チョコチップもこの時点で混ぜ込む。
くるみとかでも。

 棒状に。四角でも丸でも。
この生地きな粉が入っているせいか？カットする時、崩れやすいのでご注意。
まとめたら冷蔵庫冷凍庫に。
1時間くらい休ませたら180度で16〜17分。

型抜きは厳しいかな？

サクッとほろっと。

美味しいです。

バター、卵がないときにでもどうぞ( ^ω^ )

コーヒー&チョコチップマフィン

新学期がやって参りましたー( ´ ▽ ` )ﾉ

相変わらず息子は咳が続いていて毎日心配ですが
なんとか元気です(ｰ ｰ;)


今日はレシピブログというサイトさんに登録してきました。MYブログを。

チョコチップがあったのでマフィンつくりました。


材料
マフィン型に6〜8個分
バター  60g
卵   1個
牛乳   100cc
砂糖   55g
薄力粉   110g
ベーキングパウダー   小さじ1
インスタントコーヒー   小さじ2
お湯   大さじ1


チョコチップ   適量

下準備。インスタントコーヒーをお湯大さじ1で溶かしておく。
バター、できれば卵も室温に戻す。
薄力粉、ベーキングパウダー合わせてふるっておく。

 ①柔らかくしたバターに砂糖をすりまぜ、よく溶いた卵も少しずつ加えて混ぜる。
分離しても気にせず！

 ②そこにお湯で溶かしておいたインスタントコーヒーを入れて混ぜ混ぜ。

 ③②のボウルに薄力粉＋ベーキングパウダー一緒に振るったものの半分の量を入れる。
その後、牛乳を加えて混ぜ混ぜする。

 ④ここでゴムベラさんにチェンジ(￣▽￣
残りの薄力粉＋ベーキングパウダー振るったものを加えてまた混ぜ。

 ⑤好きなだけチョコチップを入れちゃってください。

180度に温めたオーブンで25分ほど。

かんせーい。

ちょっと膨らみが足りなかったかなー？

今回はマフィン型6個プラスマフィンカップ2個、合わせて8個分焼いたんですけど

型一杯に生地入れて6個分でちょうど良かったかな？？


コーヒーの苦みとチョコチップの甘みがマッチしてちょいと大人なスイーツです。



最後に。
LINEクリエイターズマーケットにて自作スタンプ発売中♡

この間も一個売れてましたーーー


ありがとうございます( ^ω^ )

ゆるうさLINEスタンプ

ティラミス風トライフル？スコップケーキ？

この間久しぶりにシフォンケーキを焼きましたら
瓶に逆さにして休ませるでしょ？あの子。

その時型からズルんとズルむけてね…(°_°)

見事に斜めにしぼんじゃって、失敗したので四角く切り分けてトライフルっぽくしてみました。

ティラミス風でトライフル風。風吹きまくり。

 適当にカットして容器に敷き詰めー

 ティラミス風なのでコーヒーシロップぬりぬり。
たっぷりしみこませるとうまうま。
水100mlにグラニュー糖50gを鍋に入れて火にかけ、大さじ1のインスタントコーヒーを入れてつくりました。シロップ。

 そのあと、生クリームとカスタードクリームを敷き詰めてココアパウダーふったら完成。

面倒なら市販のスポンジ&生クリームのみでもきっと美味しい！

ティラミス風なのでマスカルポーネさんは入ってないのでお財布にも優しい（＾ω＾）







あとあとこの間桜見に行きましたー♡
肝心の桜の写真ないっていうねw
完全に花より団子。
お花見弁当。

 前日に娘が風邪気味だったので、行くか危ぶまれたけどなんとか熱は出ず
無事花見できました。
揚げ物ばっかりでダメよ〜ダメダメなお弁当になっちゃったわい。

あ、LINEスタンプ用宣伝バナーできました（＾ν＾）

是非、スタンプコーナーで検索して下さいねー♬

マシュマロで作るグラノーラバー

ふと思い立ってグラノーラバーを作りました( ´ ▽ ` )ﾉ


チョコレートで作るものではなくマシュマロヴァージョン。ヴァ？w

材料
マシュマロ80g
バター10g
はちみつ10g
グラノーラ 100g

耐熱容器は深めので！マシュマロがぷくーっと膨らむので´д` ;

 耐熱容器にマシュマロ、バター、はちみつをたらーん。レンジで1分くらい。（500wでした

 材料が溶けるので、熱いうちにグラノーラをどさっと入れて混ぜ混ぜ。

 混ざったら平らなバットにうつし、あ、クッキングシートを敷いてくださいね。べったべたくっつくので。
クッキングシートで包み込むように（上の画像みたいに）して上から平らになるように押さえつける。グイグイ

 よーく冷やしたらクッキングシートから剥がして包丁でカット。
出来上がり♡
材料さえあればすぐ出来ます。
グラノーラだから栄養もあってGOOD⤴︎

パンとスープとネコ日和に影響されてパンとスープなお昼ご飯が増えました。
これは昨日の。
適当に朝の残り物挟んだだけw

今日はバゲットとスープストックトーキョーの東京ボルシチがあるから食べよう(^^)
楽しみー♪

あ、そういえば3/31までの期間限定楽天ポイントが
急に6000ポイントくらいはいってきて！


ずっと欲しかったアラビア、ブラックパラティッシ21cmプレート買っちゃいました♡♡


コレコレ↓

Arabia アラビア 北欧食器ブラックパラティッシ（ブラック パラティッシ ブラパラ） PARATIISI BLACK&WHITE 64 1180006671-6 フラットプレート（皿） Plate flat 21cm【RCP】 価格：2,699円（税込、送料別）

届くの楽しみん♪

スコープさんで上のアルテックのシエナ柄テーブルクロス買ったんですけど
それにアラビアのブラックパラティッシのお皿が置いてあって
その組み合わせが素敵すぎたので…何買おうか迷ったけど

ブラパラに決めた！君に決めた‼︎



憧れのシャレオツなディナー風景が我が家にw

今日はホワイトチョコムースのタルト作ったので上手くいったらレシピアップします♡

休日朝ごはんはフレトー

フレンチトーストをフレトーって略すの変ですか？(°_°)

やっぱり画質が悪い(´･_･`)


粉糖ふったのに写真撮る間に溶ける溶ける…Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ


泣かない粉糖が欲しいね。


フレンチトーストだと娘も食べやすいのでよく作ります。

前日の夜に卵液に染み込ませると朝が楽（＾_＾）



今日はLINEクリエイターズマーケットのお話を♪


LINEスタンプを素人の私たちでも作って販売できますよーっていう

有名なので知っている方も多いですよね。


実はこれ、息子くん妊娠中に申請に出しててやっと！やっと！
販売開始まで至りました(´･Д･)」

約5ヶ月(；´Д`A

リジェクトは無かったのですが審査中からが長かった！



待てど暮らせど審査中。絶対放置されてるーーって思ってました。


今のところ何も宣伝していないのですが2個売れました！

買ってくださった方ありがとうございます！


この下のURLから販売のページに飛ぶはずなので是非見てください^_^


http://line.me/S/sticker/1051541



ゆるうさちゃんがゆるーく返事を返してくれます。

LINEスタンプについては販売状況、時々ブログでアップします。

まぁでも、今クリエイターズのスタンプ数がすごく多いので埋もれる確率高いな。


気長に宣伝して売れるの待ちます(._.)
よろしくお願いします♡

生後3ヶ月で入院に(T ^ T)

ご無沙汰です。


ここ10日ほど、きつかった。


まず娘が多分、保育園で咳が続く風邪をもらってくる。

3〜4日保育園を休ませるけどその間息子（3ヶ月 も咳が激しくなってくる。

でもいつも熱はないので取り敢えず様子見していたら

金曜の夜中に発熱‼︎39度5分という高熱だったので着の身着のまま…


近くの救急病院へ！

娘はまだ風邪がしっかり良くなっていなかったし、夜中だったので旦那と家にいてもらい

私と息子で病院へ。


こんな日に限って冷たい雨が降る😭


無事到着したんですが、近くに一軒しかない大きな救急病院。

そりゃー混んでました。

早く診てもらいたい。でも番号札もって待つ…



結果。



急性気管支炎とのこと。


生後3ヶ月で高熱ということで、点滴治療。さらに病気の原因を探るため
髄膜炎の検査（背中に痛々しい傷が残りました😢）
レントゲン、血液検査、その他もろもろ？





夜中3時頃行って落ち着いたのはお昼の1時でした（ ;  ; ）



結局、入院になってしまい、そのまま私の父に息子を見てもらい自宅アパートに帰って

入院に必要な物、娘は義理両親宅に預けるための荷物、最低限の部屋の片付け…

本当は一刻も早く眠りたいのに‼︎‼︎

そして昨日退院が決まり自宅に戻って参りましたとさ( T_T)＼(^-^ )





入院中は相部屋だったので音に気を使うしベットは添い寝で狭くて寝にくい。

息子には点滴やモニターのコードが付いてめっちゃ授乳し辛い(´･_･`)


付き添いの親には食事がでないので毎日偏ったご飯。


帰ってきたら疲労と頭痛と胃痛で辛かった。今も少し…



でも一番頑張ったのは息子、そして寂しい思いをさせた娘にも申し訳ない気持ちでいっぱいです。



インフルに娘がかかったときは乗り切ったけど、今回は油断してました。




まだ二人とも咳が続くんですが元気になりました。




やっぱ人間健康が一番。・°°・(＞_＜)・°°・。




ホワイトデー用にホワイトチョコのレシピ考えてたけどそれどころじゃなくなりました。